Ingrédients<br />200g de gorgonzola<br />100g de comté râpé<br />50cl de crème fraîche liquide<br />1 échalotte<br />50g de pousses d’épinards frais<br />300g de pâtes (garofalo ou paccheri)<br />50g de noix décortiquées<br /><br />Faire cuire les pâtes.<br />Pendant ce temps, s’occuper de la sauce.<br />Faire revenir l'échalote hachée dans un filet d’huile d’olive.<br />Ajouter la crème fraîche liquide.<br />Ajouter le gorgonzola.<br />Ajouter un peu d’eau de cuisson des pâtes si la sauce est trop épaisse.<br />Ajouter les pousses d’épinards.<br />Ajouter le comté râpé.<br />Ajouter les pâtes dans la sauce.<br />Servir dans une assiette avec quelques noix par dessus<br /><br />#Recette #Ideerecette #pasta #gorgonzola <br /><br /><br />---------------
